1. 등장인물 '샹륜 그리고 샤오위'
예고로 전학온 첫날, 아름다운 피아노 선율이에 끌려 음악실로 향합니다. 거기에 한 여학생이 있습니다. 첫눈에 그녀에게 반하게 된 샹륜. 그는 샤오위와 피아노라는 공통점을 갖고 친해집니다. 함께할 수록 샤오위에 대해 더 많은 걸 알고싶은 샹륜이지만 그에게 샤오위는 말할 수 없는 비밀이라고 합니다. 그러면서 그녀는 나와 함께하는 시간들을 소중하게 생각해달라고 합니다. 그렇게 그녀는 사라졌다가도 어느날 나타나고, 그렇게 반복됩니다. 그런그녀에게 그는 음악실에 만나자는 쪽지를 보냅니다. 음악실에 가보니 같은반 칭이라는 친구가 있었고, 샹륜에게 호감이 있었던 칭이는 샹륜에게 입맞춤을 합니다. 그모습을 보게 된 샤오위는 속상한 마음에 사라집니다.
2. 영화 <말할 수 없는 비밀> 줄거리
칭이와 샤오위의 입맞춤을 보고 속상한 마음에 샤오위는 선생님을 찾아가 비밀을 털어놓게 됩니다. 믿을 수 없는 말을 듣게 된 선생님은 샤오위가 걱정돼 반장한테 샤오위를 챙겨달라는 마음에서 말하게 됐지만 그 얘기를 계기로 샤오위는 따돌림을 받게 됩니다. 이 일을 계기로 고등학교 생활을 집안에서 폐인처럼 살게 된 샤오위는 졸업식날 학교를 가게 됩니다. 불현듯 20년 후, 학교 음악실이 철거된다는 말이 생각난 샤오위는 두번다시 샹륜을 만날 수 없다는 마음에 다시 음악실로 가서 피아노를 칩니다. 샹륜을 만나러 가기 위해서죠. 사실, 샹오위는 20년전 이학교 학생이었고, 샹륜은 20년 후의 학생이었습니다. 시간여행을 하기 위해서는 이 음악실에서 피아노 'SECRET'이 라는 악보를 쳐야했습니다. 그럼 미래 시간속으로 들어갈 수가 있었고, 108걸음을 걷고 처음보는 사람만이 샤오위를 볼 수가 있었습니다. 그래서 매일 서로 볼 수 없었던 이유가 여기에 있습니다. 샤오위는 샹륜을 보지만 샹륜은 샤오위를 볼 수 없는 날도 많았던거입니. 절실한 마음으로 눈을 감고 108걸음을 걸은 뒤, 샹륜을 찾아가 보게 됐지만 샹륜의 팔목에 있는 칭이의 팔찌를 보고 가슴이 찢어집니다. 교실로 돌아온 샤오위는 눈물을 흘리며 수정액으로 책상에 적습니다. 난 널 사랑한다고, 너는 나를 사랑하냐고,, 바로 그때 천식이 시작되었고 인해 미처 챙겨오지 못한 천식약으로 인하여 샤오위는 쓰러지고 맙니다. 샤오위를 그리워하던 샹륜은 샤오위를 찾아 샤오위의 집에 갔다가 샹오위와 자신의 아버지가 같이 찍은 사진을 보게 됩니다. 그리고 아버지로부터 샤오위에 대한 얘기를 듣게 된 그는 그제서야 모든 사실을 알게 됩니다. 그길로 그는 철거를 하려고 하는 음악실로 달려갑니다. 음악실이 철거되면 두번다시는 샤오위를 볼 수 없다는걸 알았기에 샹륜은 'SECRET' 악보를 빠르게 칩니다. 건물이 철거되는 순간에 비로서 20년전 과거로 돌아간 샹륜은 현재시점에 죽은걸로 나오는 샤오위의 과거가 바뀌는 상황을 만들게 됩니다. 결국 샤오위와 재회하게 되고 이들은 함께 졸업을 할 수 있게 됩니다.
3. 디저트 조개껍질 모양 '마들렌'
신비롭게 보였던 샤오위가 한 말들에는 모두 의미가 있는 말이었습니다. 다신 너를 볼 수 없고, 너가 나를 잊는다해도 한가지 비밀만은 말하고 싶다고 나는 너를 사랑한다고..내가 너를 만난거 자체가 불가사의라는 그녀의 말들 모든게 애절하게 다가옵니다. 혼자만이 알 수 밖에 없는 비밀때문에 얼마나 상처받고 슬펐을지 그녀의 마음이 아련하게 다가옵니다. 그 둘의 풋풋했던 사랑과 신선한 반전은 이영화를 한 순간도 놓치지않고 몰입하며 볼 수 있었습니다. 부드럽고 촉촉한 조개모양의 진주같은 비밀을 담고 있을거 같은 '마들렌'을 만들어볼까 합니다.
1) 재료에는 박력분400g, 베이킹파우더8g, 설탕400g, 달걀7알, 레몬껍질4g, 소금2g, 버터400g을 준비합니다.
2) 1단계 변형 반죽법을 사용할겁니다.
3) 체친박력분, 베이킹파우더에 설탕, 소금을 넣어 섞어줍니다.
( * 섞는 중간 중간에 볼벽에 붙어있는 잔여물들도 같이 잘 섞이게 긁어주셔야 합니다.)
4) 계란을 골고루 풀어 위 반죽에 섞어줍니다.
5) 중탕으로 녹인 용해버터를 넣고 레몬껍질을 넣어 섞어줍니다.
6) 본 반죽에 녹인 버터를 섞어준 뒤, 상온에서 약30분동안 휴지 시켜줍니다.
(*최소 10분동안은 휴지시켜줘야 합니다.)
7) 팬닝은 70~80%로 채워줍니다.
8) 오븐에서 180/160도 온도로 15~25분정도 익혀줍니다.
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